Beskrivelse

Kostfaglig medarbejder

Køkkenfaglig medarbejder

Mad, Måltider og Ernæring i Faaborg-Midtfyn Kommune søger en Køkkenfaglig medarbejder, med interesse for og erfaring med planlægning og produktion af mad i forskellige kostformer.

Arbejdssted:
Primært Køkken Botilbud Palleshave
Hedebovej 48, 5750 Ringe
Sekundært køkken Botilbud Korinth
Lykkevalg 17, Korinth, 5600 Faaborg

I køkken Palleshave frembringer vi gode måltider til beboerne på stedet og tilgangen er, at vi arbejder professionelt og evidensbaseret i henhold til De officielle kostråd og Anbefalinger for den danske institutionskost. Beboerne har i udstrakt grad individuelle ernæringsbehov, som der tages højde for i det daglige arbejde i samarbejde med det pædagogiske personale.

Vi søger en medarbejder, der har mod på at arbejde selvstændigt og fleksibelt i et lille team ud fra en fastlagt ramme. Du skal som udgangspunkt have faglige kompetencer svarende til ernæringsassistent uddannelsen med teoretisk og praktisk erfaring for arbejdet med ernæring til borgere med særligt behov.
Køkken Botilbud Palleshave producerer og leverer hele døgnkosten til 24 beboere og frokost til 6-8 borgere i det tilknyttede aktivitetscenter.
Måltiderne for tilberedes og tilberedes umiddelbart inden servering for borgerne.
Køkken Botilbud Korinth producerer og leverer hele døgnkosten til 20 beboere.

Arbejdstid:
30 timer pr. uge vagterne ligger i tidsrummet Arbejdsplanen tilrettelægges med det øvrige personale – det forventes at alle arbejder en dag om ugen til 17.30.
Fri i weekenderne.

Stillingen er ledig:

1. december 2023 eller efter aftale

Vi arbejder ud fra Faaborg-Midtfyn Kommunes personale politiske værdisæt:

• Det skal være sjovt og meningsfyldt at gå på arbejde
• Dialog er en forudsætning for vi lykkedes
• Vi forenkler det komplicerede
• Vi tager ansvaret på os

Vi forventer, at du:

• Er uddannet ernæringsassistent eller lignende uddannelse
• kan planlægge, tilberede og vurdere mad og måltider i henhold til borgerens behov
• kan arbejde kulinarisk og kvalitetsbevidst med råvarer og ernæring
• kan anvende principper for fødevarehygiejne og udføre egenkontrol
• kan anvende It i forbindelse med dokumentation af kontroller mm
• kan arbejde ansvarligt, tværfagligt, borger og udviklingsorienteret
• kan arbejde ud fra vores personale politiske værdisæt
• har kørekort til personbil

Vi tilbyder en:

• Arbejdsplads hvor man arbejder med en høj grad af selvstændighed og ansvarlighed
• Arbejdsplads med gode og engageret kollegaer
• Arbejdsplads med gode arbejdsforhold.

Løn og ansættelsesforhold efter gældende overenskomst og kvalifikationer.

Tilbydes du stillingen skal du fremfrise en tilfredsstillende børneattest og vi gør opmærksom på at Faaborg-Midtfyn Kommune er røgfri i arbejdstiden.

Ansøgningsfrist 6. november 2023 kl.08.00.
Vi afholder samtaler løbende.

Nærmere oplysninger for ovennævnte stilling kan indhentes ved henvendelse til
Produktionsleder Tina Hannibaldsen

Ansøg Del i dit netværk