Køkkenchef med passion for ledelse og godt værtsskab - Aalborg, Danmark - Rued Langgaards Vej 8 København S Compass Group

Beskrivelse

Årstidens råvarer, familievenlige arbejdstider og fantastiske kolleger. Lyder det som ingredienserne til dit næste job?

Så er det måske dig, der skal være Køkkenchef hos Aalborg Portland - og sørge for, at frokosten bliver dagens højdepunkt for gæsterne.

Compass Group – sund mad og bæredygtighed i fokus

Hos Compass Group sørger vi for forplejningen til en bred vifte af virksomheder. Vi driver 380 kantiner i Danmark – og fælles for dem alle er, at det sunde og bæredygtige er omdrejningspunktet. Derfor bliver alle vores kantiner mærket med Det Økologiske Spisemærke i bronze.

Bliv midtpunkt for både dine medarbejdere og jeres gæster

Du trives blandt både "blå mænd" og "kontorfolket", med deres forskellige ønsker. Her kan du glæde dig til at blive en uundværlig del af huset, når du og dine medarbejdere kokkererer jer lige ind i gæsternes hjerter.

Du skaber fundamentet i kantinen sammen med fantastiske kolleger

Som Køkkenchef ved du hvad det vil sige at være en god leder og motiveres af at få dine kolleger til at trives og shine. Med et team på 6 fagligt stærke medarbejdere, har du de bedste forudsætninger. Du bidrager med god energi og motiverer dine medarbejdere til at følge dig mod jeres fælles mål. Det gør du med en klar retning og ved at sætte standarden for, at I behandler hinanden med respekt, opbygger teamånd og udvikler jer. Det er sådan vi udøver god ledelse i Compass Group og vi sørger for at både du og dine kolleger bliver klædt på i jeres rolle.

På de interne linjer sikrer du driften af hele køkkenet, trivslen blandt kollegerne og at de administrative opgaver som menuplanlægning, indkøb, fakturering og egenkontrol bliver udført.

På de eksterne linjer sikrer du, at vores 200 gæster er i fokus og værtskab er i højsæde for at vores gæster føler sig velkommen, når de går om bord i jeres buffet.

Gæsterne vil i din kantine blive mødt af en appetitvækkende duft, når de møder jeres anretning og præsentation af maden, der er sund, velsmagende og bæredygtig.

Madøre med stor forkærlighed for ledelse og udvikling

Du ved, at bæredygtighed ikke kun handler om mad, men også om trivsel. Du er nemlig udstyret med en stor portion empati – og derfor nyder dine kolleger at arbejde sammen med dig.

Og så forestiller vi os, at du:

• har en baggrund som kok eller cater
  
• har et bankende hjerte for ledelse og kundepleje samt erfaring fra tilsvarende stilling
  
• er observant og har en god fornemmelse for, hvilken mad der gør gæsterne glade
  
• er en foodie, der ikke kan lade være med at følge trendsene – så dit køkken hele tiden udvikler sig.
  
  Har vi vækket din appetit?
  
  

  Send os derfor dit CV og et par ord om dig selv allerede i dag, da vi løbende holder samtaler. Her afklarer vi også nærmere, hvornår du har mulighed for at starte op.
  
  

  Vi kan ikke vente med at høre fra dig